蔵元ブログ

2019年

11月

27日

関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞

令和元年の関東信越国税局酒類鑑評会にてこの度、優秀賞を受賞することができました。日頃の当社の酒造りへの思いが評価され、大変うれしく思います。先日、太田税務署長より「優秀賞」の賞状を受理され心新たに社員一同酒造りに邁進していきますので、今後とも、ご愛飲のほどよろしくお願いいたします。

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2019年

11月

11日

常陸秋そばフェスティバル里山フェア2019

令和元年11月9日~10日、「常陸秋そばフェスティバル里山フェア2019」が山吹運動公園で行われました。県内外の11店舗が出揃い、多くの方々にお出でをいただきプロの味を堪能していただきました。

当社も物販部門として参加をし、日本酒・本格焼酎・リキュール・酒粕などを販売させていただき、たくさんのお客様にお買い求めいただきました。誠に有難うございました。

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2019年

10月

15日

茨城地酒まつりin花やしき2019開催

令和元年10月11日に「茨城地酒まつりin花やしき2019」が行われました。12日に各地に大きな被害をもたらした台風19号がきた前日の11日はその影響で雨の夜になってしまいましたが、約700名のお客様にお出でをいただき、27蔵元のお酒と相性ぴったりの肴を用意し、茨城の酒と食の奥深さをご堪能していただきました。

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2019年

10月

02日

茨城の地酒で乾杯セレモニー開催

「茨城の地酒で乾杯セレモニー」が10月1日、日本酒の日に水戸京成ホテルにて、18:00~20:00で

多くの方々にお出でをいただき、賑やかに行われました。茨城日本酒党総裁であります大井川知事にご挨拶をいただき、地酒で乾杯条例のある市町村の首町様、大井川知事、広瀬酒造組合会長の鏡開きで始まり

午後7時に全国一斉に地酒で声高らかに乾杯をし、各藏自慢の酒を持ち寄り飲んでいただきました。また各首町様に委嘱状が渡され、さらには条例を可決いただきました市町村のPRタイムがあり、わが町自慢をたくさんしていただきました。大変有難うございました。

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2019年

9月

08日

2019ご縁祭 稲刈り

「2019ご縁祭 稲刈り」が9月8日(日)に10:00~13:00で、5月に田植えをした酒米「美山錦」を約60名の参加のもと、稲刈りをしました。当日は台風15号の影響が心配されましたが、無事終えることができました。しかしながらその夜からかなり暴風雨となり、各地で被害もでました。収穫した美山錦は12月に精米をし、2020年1月~2月にかけて仕込んでいく予定です。ご期待ください。

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2019年

5月

12日

2019ご縁祭 賑やかに開催

「2019ご縁祭」が5月11日賑やかに開催されました。

昼の部の「お田植えどろんこまつり」は10:00~12:30にて、市内芦間町の栗原農園の田んぼで約200名の参加を得まして、「ご縁だね」の酒米「美山錦」の田植えをし、その後「どろんこフラッグ」「どろんこお宝GET」などを泥だらけになりながら自然と戯れ、昼食には農園で作った「こしひかり」のおにぎりを食べ終了しました。

夜の部の「新酒を祝う酒蔵の宴」は17:00~20:00にて岡部酒造の酒蔵で約270名の皆様にお出でを頂き「ご縁だね」のお酒に酔いしれていただきました。生ライブとしてLittle Fats & Swingin' Hot Shot Party

中島紅音さん、岩島のぞみさんなどをお迎えし、プロの音・声を聞かせていただきました。MENUとしまして地元産にこだわり「手打ち常陸秋そば」「わたる家のもつ煮」「魚富の塩辛」「奥久慈食品の油揚げ」「cafe+1の煮卵」「さくら亭の卵焼き」「鯨が丘倶楽部の炭火焼き鳥」「栗原農園の五目おこわ&こねぎサラダ」「当社特性漬物」などを食していただき、賑やかな夜が終了しました。

大勢の酒応援団の方々に感謝をし、これからも更なるご協力をよろしくお願いいたします。

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2019年

4月

22日

2019新酒を唎く会開催

「2019新酒を唎く会」が4月20日(土)水戸京成ホテルにて17:00~19:00で、今年も各藏自慢のお酒が出来上がりまして26の蔵元が参加しました。約350名のお客様が駆け付け新酒の出来栄えに酔いしれていまいsた。

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2019年

2月

17日

2019ご縁祭酒蔵見学行われる

「2019ご縁祭酒蔵見学」が2月16日(土)15:00~16:45 のスケジュールで岡部酒造にて行いました。限定33名の方々にご参加をいただきました。最初に「酒米」の米作りに関して栗原農園の小沢さんにいろいろと話をしていただき、その後、「日本酒」の酒造りに関しては当社の専務より日本酒の出来るまでの工程を話しさせていただきました。参加者の皆さんは熱心に耳を傾け聞いておりました。

その後実際に酒蔵の中を見ていただき、醗酵している「もろみ」などをのぞき込み感動しておりました。

見学終了後、酒粕を利用した「おつまみ」で、しぼりたての新酒を味わっていただきました。

ご参加の皆さん有難うございました。なお、5月11日(土)には、ご縁祭の昼の部「お田植えどろんこまつり」、夜の部「新酒を祝う酒蔵の宴」を行う予定ですので、多くの方々にご参加いただければと思っておりますので、よろしくお願いいたします。

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2019年

2月

02日

吟醸酒最盛期

松盛の吟醸の蒸し・仕込み・絞りが1月~2月の寒の時期に最盛期を迎え、「大吟醸」「純米吟醸」など

が絞られ、酒蔵の中は芳醇な香りが漂ってます。これから「しぼりたて生原酒」として販売していきますので、ぜひお飲みください。

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2018年

11月

27日

イタリアから蔵見学

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2018年

10月

14日

茨城をたべよう収穫祭・常陸太田で開催

2018年10月13日~14日「茨城をたべよう収穫祭」が常陸太田市山吹運動公園にて行われました。

当社も2日間出店をし、日本酒(松盛)、本格焼酎(よかっぺ)、リキュール(うめざかり)などを販売させていただきました。オープニングセレモニーには、鎧塚俊彦シェフ・神保佳永シェフ・レスラーの蝶野正洋さん方が参加をなされ、その後ステージでは、フィリースタイルフットボーラーのTOMMY(常陸太田市出身)さんやシンガーソングライターの磯山純(水戸市出身)さんなど沢山の催し物が行われ、茨城の「うまい」が大集合し、多くの方々が食べたり買ったりしながら楽しんでいました。

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2018年

10月

01日

茨城の地酒で乾杯セレモニー開催

10月1日は日本酒の日。「茨城の地酒で乾杯セレモニ」が10月1日水戸京成ホテルにて18:00~19:45で行われました。県内20蔵が集まり訳300名のお客様と19時に我が茨城はもちろんのこと全国一斉に日本酒で乾杯をいたしました。当社も参加をし、ご来場いただきましたお客様とお酒の語らいをいたしました。

私たちの祖先は米を作り、米を原料として酒を造り、神さまに供え、五穀豊穣、家内安全などを祈念しました。「日本酒で乾杯!」

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2018年

8月

16日

2018太田夏まつり

2018年太田夏まつりが8月14日~15日に行われました。14日は、鯨が丘の通りを市民神輿(今年リニューアルしました)や天神ばやし太鼓が練り歩き、当社も東一町に出店し、「松盛の夏ザカリ純米吟醸」「ご縁だね純米」「いちごのお酒」などを販売させていただきました。15日は山吹運動公園にて、市民盆おどり・花火大会などが行われ多くの方々が来られました。

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2018年

5月

13日

5/12 「2018ご縁祭」行われる

2018年5月12日(土)に恒例の「ご縁祭」を行いました。当日は、前年と違い大変天候に恵まれまして昼の部「お田植えどろんこまつり」として、10時~12時30分で約200名の参加をいただき、芦間町の栗原農園のたんぼにて、日本酒「ご縁だね」の主原料である酒造好適米「美山錦」の苗を手植えし、そのあと隣りの田んぼにて、どろんこフラッグ・どろんこお宝ゲットなどを子供から大人まで泥まみれになって過ごし、お昼は、この田んぼでできたコシヒカリの手作りおにぎりを召し上がっていただきました。

夜の部「新酒を祝う酒蔵の宴」と題して、当社の酒蔵の一角で17時~19時30分で約250名のお酒好きの方々に参加をしていただきました。日本酒「ご縁だね純米」「ご縁だね純米生原酒」飲み放題。メニューとして「手打ち常陸秋そば」「わたる家のもつ煮」「魚富の塩辛」「奥久慈食品の油揚げ」「CAFE+1の煮卵」「鯨が丘倶楽部の炭火焼き鳥」「栗原農園の五目おこわ&こねぎサラダ」等々などを味わっていただきました。またライブコンサートとして Oh!Sharels&中島紅音・岩島のぞみ の50s、60sのDooWopやジャズなどをお楽しみいただき多いに盛り上がり、お酒と食と音楽に酔いしれていました。昼の部・夜の部ご参加いただきました多くの方々に感謝を申し上げたいと思います。有難うございました。

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2018年

4月

22日

2018茨城の地酒 新酒を唎く会 開催される

2018年4月21日(土)三の丸ホテルにて約400人のお客様にご参加をいただき賑やかに行われました。

当日は、13:00より「全国きき酒選手権大会茨城県予選」が先着50名のもと行われました。

引き続き15:30より茨城の26蔵元の約140種類のお酒が並び、ご来場いただきましたお客様にじっくりと味わっていただきました。当社も、松盛の「大吟醸生原酒うすにごり」「純米吟醸無濾過生原酒」「本醸造あらばしり」「ご縁だね純米」「ピュア茨城蔵なま特別純米」梅酒の「うめざかり」「うめざかり黒糖」などをお飲みいただきました。今後とも、茨城の地酒をよろしくお願いいたします。

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2018年

2月

11日

ご縁祭 酒蔵見学

2018年2月10日(土)に「ご縁祭 酒蔵見学」を限定35名様で昨年に引き続き行いました。まず最初に米作りのお話をお米生産者の栗原さん、小川さん、成井さんからご苦労話をしてもらい、日本酒造りを当社の専務が皆さんにお配りしましたリーフレットを基にご説明をしました。その後実際に酒蔵の中を見学していただき、醗酵している様子などを見てもらいました。見学後はきき酒・酒粕おつまみ・粕汁・甘酒などで和気あいあいと懇談を深めました。

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2018年

1月

08日

松盛 寒造り最盛期

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2017年

12月

18日

梶山大臣就任祝賀会松盛で乾杯

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2017年

11月

22日

第88回関東信越国税局酒類鑑評会

秋に行われました第88回(平成29年)関東信越国税局酒類鑑評会において、吟醸酒の部と純米吟醸酒の部で優秀賞をw受賞いたしました。春に行われました全国新酒鑑評会においての金賞受賞に続き受賞することができました。11月22日に太田税務署長様に当社へお出でをいただき、2枚の賞状を授与されました。

これからも、さらに酒造りに精進してまいりますので、ご愛飲のほどよろしくお願いします。

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2017年

11月

13日

常陸秋そばフェスティバル里山フェア2017

2017年11月11日(土)~12日(日)、10:00~15:00 常陸太田市山吹運動公園にて開催されました。当日は14軒のそば屋さんの職人が作る手打ちそばを食べくらべをし、また、約50軒のお店が出店をし、2日間で約8万人の方々で大いに賑わいました。当社も出店参加し、清酒「松盛」をはじめ・本格焼酎・リキュールなどを販売させていただきました。三市(秋田市・仙北市・常陸太田市)連携交流提携10周年記念事業として秋田竿灯・飾山囃子と手踊り・天神ばやし子供太鼓の伝統芸能の披露やマシコタツロウ×磯山純コンサートなどたくさんの催し物が行われました。

 

 

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2017年

10月

07日

茨城地酒まつり in 花やしき

茨城地酒まつりin花やしき2017が10月6日(金)18:00開場 18:30開演で開催されました。当日は、

天気予報どおり最初から雨になってしまいましたが、定員の700名の皆様がお出でくださいまして、雨の中でも賑やかに行われました。オリジナルぐいのみ、いばらきのうまいもの3品、お土産・茨城の酒、茨城名産・干し芋 などをお客様にお渡しをし、茨城の28蔵の約140種類のお酒を楽しんでいただき、当社も

「松盛大吟醸うすにごり」「松盛純米吟醸生原酒」「松盛ピュア茨城蔵なま」「松盛純米ひやおろし」「松盛低濃度原酒昼下がりのランデヴー」「梅酒うめざかり日本酒仕込み」「梅酒うめざかり黒糖日本酒仕込み」などを味わっていただきました。雨の中お出でいただき、誠に有難うございました。

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2017年

9月

29日

2017常陸太田自酒プロジェクト稲刈開催

2017年9月10日常陸太田自酒プロジェクトの稲刈を行いました。今年は5月13日のご縁祭の田植えが大雨のため中止をし、その後植えました酒米(美山錦)が天候不順にもかかわらず、しっかりと育ち約50名の参加をいただき、一部の田んぼで手刈・昔ながらの脱穀をし汗を流しました。この「常陸太田産美山錦」

を使用し2018年1月~2月にかけて仕込みをし、3月末には新酒が出来上がる予定です。お楽しみに。

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2017年

8月

17日

常陸太田2017夏まつり

2017年常陸太田夏まつりが8月14日~15日行われました。天候が悪く心配されましたが、雨もやみ、

14日は鯨が丘の市街地を天神がやし太鼓や鶴龍会市民神輿で賑わい当社も東一町に出店をし、また15日は山吹運動公園で、盆踊りや花火大会などで多いに賑わい、当社も山吹入り口稲木交差点の所で居酒屋ブースを出展しました。たくさんのお客様有難うございました。

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2017年

5月

15日

ご縁祭 5/13 行われました

2017年5月13日に「ご縁祭」を行いました。当日は朝から強い雨で、昼の部の「お田植えどろんこまつり」は残念ながら中止を余儀なくされる状況でした。しかし、夜の部の「新酒を祝う酒蔵の宴」は当社の酒蔵の一角で雨にもかかわらず約200名近いお客様にお出でをいただきました。お酒は「ご縁だね純米生原酒」「ご縁だね純米」「いちごのお酒」などを味わっていただき、コーナーでは「常陸秋そば」「やきとり」「煮込み」「おにぎり・塩辛・厚揚げ・ねぎサラダ・漬物・他」などを用意し、ライブコンサートとして「50s,60sのDooWopをカバーするオシャレルズ」「三線弾き島唄うたいの中川樹海」「磯節全国大会優勝者の谷島明世」の方々に出演をしていただき、酒に酔い、つまみに酔い、歌に酔いしれ満足して

いただき、無事終わることができました。有難うございました。

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2017年

4月

23日

茨城の地酒 新酒を唎く会 開催

今年も各蔵自慢のお酒が出来上がりました。2017年4月22日「茨城の地酒・新酒を唎く会」が水戸京成ホテルにて15:30より県内の多くの蔵元が参加をし、約500名のお客様にお出でをいただき盛大に行われました。当日は「全国きき酒選手権大会 茨城県予選会」も先着50名で真剣に行われました。お客様には

オリジナル清酒グラスで多くのいろいろな種類のお酒をご賞味していただき、満足していただきました。

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2017年

2月

13日

ご縁祭 酒蔵見学を行ないました

常陸太田自酒プロジェクトの「ご縁祭酒蔵見学」を2017年2月11日(土)15時より25名限定で行ないました。まず、「酒米作り」をお米生産者の農家の栗原さん、小川さん、成井さんから直接お話をしていただき、「酒造り」の方はお話と実際酒造り現場を当社の専務が案内し、参加された方々も熱心に聞いておりました。その後、きき酒や簡単な酒粕料理や粕汁・甘酒などを味わっていただきました。

 

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2016年

11月

14日

常陸秋そばフェスティバル里山フェア2016行われる

常陸秋そばフェスティバル里山フェア2016が11月12日~13日に常陸太田市山吹運動公園にて、10:00~15:00で多くのお客様で賑わいました。2日間共すばらしい天気に恵まれ、新そば食べ歩きコーナーは大入りでした。当社もテント出店をし、日本酒・本格焼酎・リキュール・酒粕等を販売をし、多くのお客様にお買い上げいただきました。更には「常陸太田市地酒協議会」として、常陸太田市の蔵元5社の飲みくらべ+地元の食材のおつまみで居酒屋コーナーを開設いたしました。さらには、観光物産協会会員による物産市、姉妹都市・交流都市の物産展、そば打ち体験教室、ステージイベント、わんぱく広場なども行われ、連日大入りでした。お出でいただいたお客様に感謝申し上げます。有難うございました。

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2016年

10月

02日

茨城の地酒で乾杯で松盛純米吟醸が人気投票1位

10月1日、日本酒の日に水戸京成ホテルにて「茨城の地酒で乾杯」を15:00~19:00で約300名の参加をいただき、18時にカウントダウンをしながら全国一斉に乾杯をしていただきました。会場では開始の後、日本酒総選挙と題して参加していただきました愛飲家の皆さんが市販酒人気投票を目隠しで行いました。その結果、当社の「松盛」の純米吟醸が第1位となり、表彰されました。今後とも、茨城の地酒を

よろしくお願いします。

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2016年

9月

12日

2016常陸太田自酒プロジェクト稲刈行われる。

2016年9月11に(日)に常陸太田自酒プロジェクトの稲刈が約70名の方々の参加をいただき、市内芦間町の栗原農園の田んぼにて行われました、5月に田植えした酒造好適米「美山錦」の稲穂が黄金色に実り、参加した一人ひとりが手刈りをし、昔ながらの脱穀機で脱穀をし収穫をいたしました。テント内には5月の田植えの時のご縁祭の写真を2面展示をし、4カ月の速さを感じました。稲刈終了後、隣の田んぼで作った「こしひかり」の新米塩むすびを食べながら楽しいひと時を過ごしました。収穫した「美山錦」で当社にて来春の発売に向けて1月~2月にかけて仕込んでいきます。来春をお楽しみに。

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