ご縁祭 酒蔵見学を行ないました

常陸太田自酒プロジェクトの「ご縁祭酒蔵見学」を2017年2月11日(土)15時より25名限定で行ないました。まず、「酒米作り」をお米生産者の農家の栗原さん、小川さん、成井さんから直接お話をしていただき、「酒造り」の方はお話と実際酒造り現場を当社の専務が案内し、参加された方々も熱心に聞いておりました。その後、きき酒や簡単な酒粕料理や粕汁・甘酒などを味わっていただきました。

 

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