2017常陸太田自酒プロジェクト稲刈開催

2017年9月10日常陸太田自酒プロジェクトの稲刈を行いました。今年は5月13日のご縁祭の田植えが大雨のため中止をし、その後植えました酒米(美山錦)が天候不順にもかかわらず、しっかりと育ち約50名の参加をいただき、一部の田んぼで手刈・昔ながらの脱穀をし汗を流しました。この「常陸太田産美山錦」

を使用し2018年1月~2月にかけて仕込みをし、3月末には新酒が出来上がる予定です。お楽しみに。

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