松盛 寒造り最盛期

11月より始まった松盛の酒造りが、これから最盛期を迎え「純米大吟醸」「大吟醸」「純米吟醸」「純米」などの仕込みが続いて行われ、煙出し越屋根から毎朝7時~8時にかけて酒米を蒸かした湯気がもくもくと立ち上がって1日が始まっています。今年のお酒にご期待ください。

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